I pregi del tè e del caffè

I benefici di tè e caffè

Tè e caffè sono dette 'bevande nervine' esercitando entrambe un effetto stimolante sul sistema nervoso. Merito della teina e della caffeina che se assunte in dosi sufficienti comportano benefici sui centri nervosi assicurando migliori capacità di memorizzazione, alzando il livello di attenzione e migliorando i tempi di reazione. La risposta alla caffeina varia da individuo a individuo: ci sono persone che necessitano di dosi elevate per sentirne gli effetti ma ci sono anche quelli che dopo un caffè faticano ad addormentarsi. Caffè e tè oltre a contenere caffeina e teina hanno anche altri pregi. Il caffè aiuta a combattere il mal di testa esercitando un'azione vasocostrittice, a facilitare la digestione, a proteggere dall'invecchiamento grazie all'azione dei polifenoli e a combattere la stitichezza. E' però richiesto l'uso moderato del caffè a chi soffre di ulcera e gastrite, a chi è ipersensibile alla caffeina (onde evitare sovreccitazione e ansia) e alle donne in gravidanza. Il tè migliora il funzionamento dei vasi sanguigni e combatte la carie svolgendo un'azione antibatterica in grado di ostacolare la fermentazione degli zuccheri. E' sconsigliato a chi soffre di stitichezza poichè esercita un'azione astringente.

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